ビタントニオ自分の硬さ

濱田美里 河出書房新社ダイスキ ビタントニオ トッテオキ レシピ ヒャク イチ ハマダ,ミサト 発行年月：2010年09月 予約締切日：2010年09月23日 ページ数：79p サイズ：単行本 ISBN：9784309282220 濱田美里（ハマダミサト） 料理研究家。

1977年、広島県生まれ。

上智大学卒業。

大学時代から世界の料理や日本の郷土料理を訪ね歩く。

ライフワークで、おばあちゃんの料理や昔話を取材。

雑誌やウェブでのエッセイの執筆や連載、テレビ出演のほか、料理教室の主宰など幅広く活躍中。

国際中医薬膳師、国際中医師A級の資格を持つ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 01　ワッフルプレート／02　ドーナツプレート／03　ポワソンプレート／04　ホットサンドプレート／05　パニーニプレート／06　タルトレットプレート／07　ピッツェルプレート 標準プレートの、ホットサンドプレートで作るバターケーキやケーク・サレ、スコーン、ソーダブレッド、アップルパイまで、目からウロコのビタントニオ初公開レシピを含め、全101レシピを掲載。

お店みたいなワッフルや、たい焼き、人気の焼きドーナツなどが作れる、7種のプレートを使った本格焼き菓子レシピ、カフェで食べるようなホットサンドやパニーニレシピが満載。

本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

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