自炊 理髪に行って利発になろう

やまはたのりこ 風間りんぺい 旬報社カンタン ウマイ ジスイ メシ ヤマハタ,ノリコ カザマ,リンペイ 発行年月：2011年04月 ページ数：159p サイズ：単行本 ISBN：9784845112142 やまはたのりこ（ヤマハタノリコ） 横浜生まれ。

料理研究家、きき酒師。

日本航空客室乗務員を経て、結婚後、現・エコール辻東京にて日本料理を学ぶ。

横浜の自宅で和食中心の料理教室を主宰。

東京農業大学オープンカレッジ講師や新聞、雑誌等で活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　料理＆自炊の超基本／第2章　朝食をつくろう／第3章　定番の晩ご飯（和・洋・中）／第4章　副菜＆汁物／第5章　便利な常備菜／第6章　食材の保存＆調理道具の手入れ “これから「自炊」を始める人”“「自炊」に挫折したままの人”“「自炊」に目覚め、さらに楽しさを追究したい人”におすすめの一冊。

「マンガ部分だけ読む」「最初から順番にマスターしていく」「行き当たりばったり、自分の好きな料理から作りだす」…。

使い方はいろいろ。

「自炊マン」がわかりやすく「自炊めし」の極意を導きます。

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